Connect with us

Drink

Sedia del Diavolo è il drink ispirato alla Tomba di Elio Callistio

Saltiamo oggi dalle opere di cultura pop a qualcosa di più antico: parliamo infatti della tomba di Elio Callistio, liberto di Adriano. Il cocktail si ispira proprio al suo giaciglio, chiamato appunto Sedia del Diavolo.

Saltiamo oggi dalle opere di cultura pop a qualcosa di più antico: parliamo infatti della tomba di Elio Callistio, liberto di Adriano. Il cocktail si ispira proprio al suo giaciglio, chiamato appunto Sedia del Diavolo.


Sedia del Diavolo (ispirato alla Tomba di Elio Callistio)

Bartender: Andrea Jachetta, barman di Misto – Mixology e Cibarie di Roma

Ingredienti:

  • 4,5 cl whisky Bowmore 12 yo
  • 2 cl Vermouth OSCAR.697
  • 3 cl Select
  • 3 dash bitter al pompelmo

Bicchiere: coppa
Garnish: scorza di limone

Preparazione

Versare tutti gli ingredienti in un mixing glass, riempire di ghiaccio e, con un bar spoon, miscelare il drink, quindi filtrare in una coppa.

Ispirazione

La “Sedia del Diavolo” è la tomba di Elio Callistio, un liberto di Adriano. Architettura funebre di Roma Antica, si trova in piazza Elio Callistio, nel quartiere Trieste, a Roma. Sorgeva su una collinetta lungo la via Nomentana antica. Il richiamo alla figura del Diavolo sembra derivi dall’aspetto dato al rudere dai bagliori rossastri dei fuochi notturni che venivano accesi al suo interno. Le note torbate del whisky Bowmore richiamano l’odore di fumo che si disperdeva dai fuochi accesi dai viandanti e dai pastori, mentre il colore rosso del drink – donato dal Vermouth OSCAR.697 – rievoca il ricordo del fuoco che illuminava il sepolcro.

Iscriviti alla Newsletter

Written By

Comments

leprous band live milan leprous band live milan

Oltre il pop: alla scoperta di 10 band alternative

Spettacolo

Wisdomless Club: dall’esperienza all’essenza – Ecco la drinklist di Alessio De Simone

Drink

Bambini e Graffiti: intervista al duo street art romano Qwerty Project

Arte

Joker: ecco le cinque storie a fumetti più belle di sempre

Spettacolo

Iscriviti alla Newsletter

Copyright © 2019 EverBlack by NetCom S.r.l.s.

Iscriviti alla Newsletter